Precalentar el horno a 300 aprox, enmantecar y enharinar una placa y ponerla en el freezer mientras preparamos los Scons.
Mezclar 75 gr de manteca con 75 gr de azúcar, agregar 1 huevo, unas gotas de esencia de vainilla (puede ser tb un poquito de ralladura de limón o de jengibre), incorporar 250 gr de harina leudante con 1 cucharadita de té de polvo de hornear y 20 cc de leche. Estirar la masa a un grosor de 2 o 3 cm, cortar con cortapasta redondo, poner en el placa y 10 minutos al horno.
Enjoy!!!
