Domingo con fiaca: caprese con pesto de rúcula



Tomates cherry al medio
Bocconcinos al medio
1 paquete de rúcula
1/2 taza de oliva
2 dientes de ajo al medio (o no)
Sal y pimienta

Paquete de rúcula lavado y entero (cabitos y todo) + oliva + ajo + sal y pimienta + minipimer = pesto de rúcula
Dura una semana en heladera

Mezclar tomates con bocconcinos y aderezar con el pesto. Tomar el bowl y poner una peli.

Enjoy!